Quequitos salados con crema de cebolla

Johannavan.jrp
Johannavan.jrp @cook_2303637
costa rica

Estos quequitos salados son muy ricos; ya que es algo diferente a los quequitos dulce de siempre. Espero que les guste mi receta.
Porque ami me encantó.

Quequitos salados con crema de cebolla

Estos quequitos salados son muy ricos; ya que es algo diferente a los quequitos dulce de siempre. Espero que les guste mi receta.
Porque ami me encantó.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 2 tazas harina
  2. 1 cda royal
  3. 1/2 cdta bicarbonato de sodio
  4. al gusto sazón completo
  5. 1pizca sal
  6. 150 ml crema dulce
  7. 150 ml leche entera
  8. 2 cda queso crema
  9. 2 huevos
  10. 50 g mantequilla derretida
  11. -----------Para la crema(para decorar los quequitos):
  12. 250 ml crema dulce
  13. 1 cebolla pequeña
  14. 1 cda mantequilla
  15. 1 cda maizena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un sartén sofríe la cebolla con la cucharada de mantequilla y reserva.

  2. 2

    En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos (harina, royal, bicarbonato, sazón completo y la pizca de sal).

  3. 3

    Luego añadimos la crema dulce, el queso crema, la mantequilla y la mitad del sofrito de la cebolla.

  4. 4

    Mezclamos todo hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Luego de mezclar todo, lo incorporamos a los moldes para microondas.

  6. 6

    Los ponemos a 2:30 minutos al microondas.

  7. 7

    Preparación de la crema de cebolla
    (para decorar los quequitos): Mezclar la crema dulce y la mitad del sofrito de cebolla con la cucharada de maicena.

  8. 8

    Llevamos a fuego lento hasta obtener una mezcla homogénea.

  9. 9

    Sacar del fuego, dejar que se enfríen y proceder a decorar.

  10. 10

    Mezclar constantemente la mezcla para que no se pegue.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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