Crepas de camarones
Video receta
https://youtu.be/iCyw8yuPcOw
Paso a paso
- 1
Relleno: En la olla se colocan dos cdas de mantequilla (chile poblano en julianas) y se mezcla hasta que quede bien revuelto, enseguida ahí mismo se le agrega los camarones (sal y pimienta al gusto) y se sigue mezclando sin dejar de revolver hasta que queden rojitos los camarones ya que estén listos se reservan
- 2
Salsa: En la licuadora se coloca la crema, queso crema, 3/4 tza agua, el consomé de pollo y se licúa, se pone en un sartén a cocer durante 10 minutos y listo
- 3
Crepas: En la licuadora se pone 1 tza de harina, leche, huevos, sal y pimienta, se licúa y se reserva
- 4
En un sartén se pone un poco de mantequilla ya que esté bien caliente la mantequilla se vierte un poco de la mezcla para la crepa de tal forma que quede como una tortilla, se voltea en dos minutos de cada lado, listo (hacer las que sean necesarias)
- 5
Se coloca en un plato la crepa se le pone la mezcla del camarón, se bobla y se pone encima la salsa y listo
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