Paso a paso
- 1
Las papas no tienen que estar duras... tienen que estar precocidas... cortar en cuadraditos.
- 2
En un bol batir los huevos con el ajo y perejil picado y agregar sal fina.
- 3
Llevar a sartén con un chorrito de aceite y dejar cocinar al mínimo para que no se queme y cuando coagula el huevo dar vuelta
- 4
Y listo es súper fácil y rica
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