Budín rapidito !!! Hoy con banana y coco!
Estela @Estela1959
Hola grupo!!! Ya no quedan rastros de este budín que hice para la hora del mate!Pero , no es tan grande si quieren que les rinda más a duplicar cantidades😉
Budín rapidito !!! Hoy con banana y coco!
Hola grupo!!! Ya no quedan rastros de este budín que hice para la hora del mate!Pero , no es tan grande si quieren que les rinda más a duplicar cantidades😉
Paso a paso
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Preparamos ingredientes, similar a la torta matera de ayer publicada pero con forma de budín. Molde aceitado (es de 20 cm).
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Simple, batimos huevo con la ralladura de naranja (puede ser limón o mandarina o incluso esencia de vainilla), agregamos azúcar, aceite y jugo elegido o agua integrando bien. Luego sumamos coco rallado, la avena tal cual viene en el paquete pues así me gusta a mí, pueden licuarla y hacerla harina. Royal, pizca de sal y si es necesario algo más poquito a poquito de líquido
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Incluso pueden remplazar el jugo o agua por leche o yogur y quedará rica igual.Espolvorear con algo de azúcar por arriba, luego de colocar la mezcla en molde aceitado. Horno precalentado 25'. Verificar cocción. Ojalá les guste como a mí 🖐🏻😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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