Echar el azúcar, las galletas, la cuajada y un poco de leche en la batidora y triturarlo todo, hasta que quede homogéneo.

Echar el resto de leche en un cazo y empezar a calentar. Cuando empiece a hervir, echar la mezcla y remover hasta llevarlo a ebullición.

Coger un recipiente y rociarlo con caramelo en abundancia (así será más fácil de desmoldar).

Sobre el caramelo añadir las nueces.

Añadir, por último, la mezcla del cazo, una vez que ha sido llevada a ebullición.

Meter en el frigorífico hasta que cuaje. Durante unas 4 horas.