En un bowl colocamos la manteca, azúcares y mezclamos con espátula hasta disolver la manteca, añadimos el huevo, esencia e integramos

Obtenida la mezcla tamizamos la harina, maicena, sal

Polvo de hornear y mezclamos bien, luego agregamos los chips y maní y mezclamos hasta formar la masa

Obtenida la masa yo las pesé 50 gr cada una y las llevamos a una placa formamos las bolitas y luego al freezer 20' mientras precalentamos al horno 180°, horneamos separadas ya que se expanden. aprox. 16 min

O hasta que al tocarlas no estén tan blanditas (no las hornees demasiado porque quedan duras) las dejamos enfriar bien antes de sacarlas. Deliciosas 😋😋😋