Carne a la cacerola

Name: Carne a la cacerola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gr roost beef; aceite de oliva; 4 ajos; 2 tomates; 2 zanahorias; 1 morrón; 1 cebolla blanca; 1 cebolla morada; 1 vaso vino blanco; sal; pimienta; ají molido; orégano

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Carne a la cacerola

Hernan Diego Martin @hernito73

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Ingredientes

700 grroost beef
aceite de oliva
4ajos
2tomates
2zanahorias
1morrón
1cebolla blanca
1cebolla morada
1 vasovino blanco
sal
pimienta
ají molido
orégano

Guardada

Paso a paso

1

En una olla colocar aceite y los ajos picados, cuando ya esta caliente colocas la carne y la sellas completamente.
2

Una vez lista la carne, incorporas la zanahoria en rodajas y las demás verduras en cuartos, salpimentas y terminas con el vaso de vino.
3

A los 20 minutos das vuelta la carne, la condimentas con las especies secas, vas a ver que las verduras sudaron y hay líquido suficiente para terminar la cocción que serán otros 20 minutos más