Medialunas de Manteca
Vero Cocina Con Essen @cook_2517
Paso a paso
- 1
En un bol desmenuzar la levadura con 1/2 taza de agua tibia 1 cda de harina y 1 cdita de azúcar. Dejar leudar
- 2
Mezclar en bol aparte la manteca, el azúcar la sal el huevo la vainilla y la ralladura.
- 3
Luego agregar de a poco la leche tibia.
- 4
Mezclar con la mano la levadura que leudo. Y agregar harina.
- 5
Amasar hasta que quede una masa lisa. Dejar descansar masa tapada por 30 mintuos aprox. Estirar masa cortar triángulos y armar medialunas. Enmantecar asadera.
- 6
Colocarlas y dejarlas en asadera aumentar volumen. Pincelear con huevo. Luego a horno. Al sacarlas pincelear nuevamente pero con almíbar para dar brillo y sabor dulce. Dejar enfriar
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