Ensalada despeinada
Para todos los que no comen mucha ensalada, esta es deliciosa. Lo más importante es preparar un rico aderezo y ojalá sea hecho en casa; nada de salsas industrializadas las cuales no sabemos que llevan. No nos demoramos casi nada y sí estaremos llenando nuestro cuerpo de nutrientes con alimentos frescos y naturales.
http://saboresdenati.blogspot.com.br/2015/09/ensalada-despeinada.html
Ensalada despeinada
Para todos los que no comen mucha ensalada, esta es deliciosa. Lo más importante es preparar un rico aderezo y ojalá sea hecho en casa; nada de salsas industrializadas las cuales no sabemos que llevan. No nos demoramos casi nada y sí estaremos llenando nuestro cuerpo de nutrientes con alimentos frescos y naturales.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1. Lavar muy bien las hojas de repollo en agua con vinagre dejándolas unos minutos entre agua purificada.
- 2
2. Una vez tenemos todo lavado. Comenzamos uniendo las hojas del repollo y cortándolas en tiras muy finas.
- 3
3. Rallamos la zanahoria.
- 4
4. Pelamos y cortamos la manzana en julianas.
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5. Cortamos finamente el apio.
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6. Adicionamos todos los ingredientes en un bol y luego rallamos el jengibre al gusto de cada uno.
- 7
7. Llevamos al refrigerador tapando el bol con papel film hasta el momento de servir para que todo este muy fresco.
- 8
Para la vinagreta:
Mezclar en una taza la miel, la mostaza, el vinagre, el aceite de oliva y la pizca de sal, llevarla a la mesa y que cada quien se sirva la cantidad que quiera. (Muchas personas prefieren comer la ensalada sin nada, otras con vinagreta.) - 9
****NOTA: No mezclar la vinagreta directamente en la ensalada porque se pueden cocinar las verduras. Lo peor es comer una ensalada llena de vinagreta y cocinada (marchitada) por quien sabe cuanto tiempo de reposo.
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