Bizcochuelo fácil y súper esponjoso! de limón😍
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede un batido bien espumoso
- 2
Rallar el limón entero cortarlo a la mitad; exprimir el jugo de la mitad del limón y colocarlo al batido
- 3
Agregar el aceite y seguir batiendo por 5 minutos
- 4
Dejar de batir y con movimientos envolventes agregar en dos veces la harina
- 5
Una vez bien integrado el batido colocarlo en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a fuego medio por 60' aproximadamente(depende de tu horno)
- 6
Para el glaseado exprimir el jugo del limón y mezclar con el azúcar en polvo (si lo queres más espeso le agregas más azúcar a gusto)
- 7
Una vez retirado del horno el bizochuelo y tibio pinchar la superficie para que filtre el glaseado y bañarlo con el glaseado.. una vez frío formara una costra finita dulce y acida sobre la superficie😍 dejar que se enfríe cortar y servir!
- 8
En cuadraditos con glasé😋😋😍😍
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