Postre light con crema pastelera

Name: Postre light con crema pastelera
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Galletitas de harina de arroz blue patna; 500 ml leche descremada; 4 kiwis o durazno o frutilla; 2 yemas; 3 cucharadas maicena; vainilla y un trozo de cáscara de limón; edulcorante

Yamicook @yamilaReyes

Montevideo, Uruguay

Quería comer algo rico pero que no aportará demasiadas calorías y que fuera rápido de hacer. Así que se me ocurrió esto, es súper rápido, fácil y light 🤗

Postre light con crema pastelera

Yamicook @yamilaReyes

Montevideo, Uruguay

Quería comer algo rico pero que no aportará demasiadas calorías y que fuera rápido de hacer. Así que se me ocurrió esto, es súper rápido, fácil y light 🤗

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Ingredientes

10 minutos

10 raciones

Galletitas de harina de arroz blue patna
500 mlleche descremada
4kiwis o durazno o frutilla
2yemas
3 cucharadasmaicena
vainilla y un trozo de cáscara de limón
edulcorante

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Llevar la leche al fuego, agregar la cáscara de limón.
2

Batir la yemas con la vainilla y agregar a la leche.
3

En una taza poner la maicena con 2 cucharadas de leche y batir para que no queden grumos. Agregar a la leche y revolver.
4

Seguir removiendo la preparación hasta que hierva. Cuando hierve retirar del fuego y seguir removiendo de modo que no se formen grumos.
5

Agregar edulcorante a gusto mientras esta caliente y remover.
6

Romper las galletitas y colocarlas en el bol donde presentaremos nuestra crema. De modo que simulen un colchón para nuestro postre.
7

Agregar la crema sobre las galletas. Decorar con la fruta a gusto.
8

Llevar a la heladera.
9

Servir frío ❄ 🎉