Paso a paso
- 1
En una olla a fuego medio derretir el azúcar. No dejar de remover hasta que se haga el caramelo. Puedes agregar dos cucharadas de agua para facilitar el proceso.
- 2
Una vez esté listo el caramelo verterlo de inmediato en el bowl donde se hará el quesillo y mover el bowl hasta que la base este toda cubierta con el caramelo. Dejar reposar.
- 3
En una licuadora licuar los demás ingredientes por dos minutos. (Deben quedar bien integrados los ingredientes)
- 4
Agregar la mezcla al bowl.
- 5
Dejar en baño maría durante 60min *verificar que no se quede sin agua.
- 6
No necesita horno. Luego de los 60min retirar el molde del agua, dejar reposar y refrigerar unas dos horas. Y estará listo!
- 7
¡Espero que les haya gustado la receta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Alexandra le encantará ver cómo quedó.
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