Pastel de boniato dulce
Me gusta mucho es dulce y sabroso
Paso a paso
- 1
Hervir los boniatos pelados hasta que estén bien cocidos
- 2
Poner en procesadora o puretera hasta el estado de puré
- 3
Agregar un pico de manteca y leche si es necesario para que quede un puré firme
- 4
Agregamos la mitad del azúcar y el coco rallado y mezclamos bien
- 5
Extender en una fuente para horno
- 6
Cubrir con merengue batido con el resto del azúcar
- 7
Llevar a horno moderado hasta dorar el merengue
- 8
Queda de rechupete
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A robbyuan (Roberto Bonini) le encantará ver cómo quedó.
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me gusta la cocina desde siempre, elaborar imaginar y lograr una comida para saborearla es lo más.
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Gustavo