Chuletas de cerdo con manzanas flambeadas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Un plato fácil y muy rico para las fiestas de Navidad!!!!
Chuletas de cerdo con manzanas flambeadas
#milibrode1000recetas
Un plato fácil y muy rico para las fiestas de Navidad!!!!
Paso a paso
- 1
Lava las manzanas y descorazona. Corta cada manzana en láminas gruesas con la piel.
- 2
Coloca la mantequilla en una sartén amplia. Añade las láminas de manzana y el azúcar moreno integral de caña. Deja caramelizar por un lado y después dale la vuelta para caramelizar por otro lado.
- 3
Vierte el coñac y flambear las láminas de manzanas. Cuando se apaga la llama, añade la harina integral de avena, mezcla unos instantes y añade poco a poco el agua mezclando con cuidado. Añade el bastoncillo de canela y deja reducir la salsa.
- 4
Mientras pasa una brocha con aceite de oliva por encima de las chuletas y sallalas.
- 5
Fríe las chuletas por los dos lados en una sartén o a la plancha.
- 6
Sirve las chuletas acompañadas de las láminas de manzanas flambeadas y riega con la salsa. Decora con el bastoncito de canela y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/3857997
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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