En un recipiente mezclar la leche y los huevos. No sé le pone sal ni azúcar para poder usarlo en comidas dulces y saladas

Incorporar la harina de a poco y revolver para que no se formen grumos

Llevar la mezcla a la heladera durante 1 hora. La mezcla va a verse más espesa

Calentar una asadera con un chorrito de aceite. Cuando esté bien caliente poner un poco de la mezcla con un cucharón

Cuando empiece a hacer burbujitas dar vuelta. Una vez que esté listo de ambos lados sacar de la asadera. Salen 12 panqueques