Pelar y cortar en fetas finas las manzanas

Una vez cortadas. Cortar el limón en 2 y extraer el jugo en un recipiente, allí colocar las fetas de manzanas (esto evitara que se pongan negras hasta el momento de usarlas)

Preparar el caramelo. Una vez listo colocarlo en el molde, ya enmantecado y enharinado.

Colocar las fetas de manzanas inmediatamente en forma circular y rellenar cada espacio. Y apartar

En un bowl aparte colocar los huevos y el azúcar y batir. Una vez batida el azúcar y los huevos agregar la manteca a temperatura ambiente o pomada mejor.

Cuando te quede una crema. Mezclar el polvo para hornear en la harina y tamizar sobre la mezcla y volver a mezclar para integrar.

Volcar la mezcla en el molde de forma pareja.

Enviar al horno precalentado a 180°C por 40 minutos a 1 hora. Luego desmoldar.