Sofreir por un minuto, agregar el arroz lavado, unir bien mientras sofries. Luego el agua con el caldo, suficiente para cocer como arroz corriente. Ahi depende si lo preparas en olla rápida, como yo acostumbro, llevaria menos agua (sólo hasta cubrir). En olla regular un poco mas, depende del gusto individual. En caso de que desees hacerlo con coco, es el momento de agregarle si es leche o crema de coco, agregas 1/2 taza al agua, si es aceite de coco, adicionar una cucharada grande cuando estas sofriendo los sazones, sustituyendo una de las cucharadas del aceite regular .