Sorrentino a la caruso
Sorrentino a la caruso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa, uno todos los ingredientes y le agrego agua a medida que lo vaya necesitando. A masar hasta lograr una masa lisa y hemogenea. Dejar descansar en la heladera por 30 minutos. Estirar y poner en la sorrentinera
- 2
Relleno: picar bien finito el jamón y el queso sandwichet.
- 3
En un bol ponemos el jamón. Y el queso picado junto con la ricota bien desarmada, mezclamos bien y ponemos en los sorrentinos. Ponemos la masa por encima y pasamos el palito
- 4
Hacemos la caruso. En una olla colocamos el jamón bien picado con el queso sandwichet rallado, la crema doble y el ketchut a gusto. Lo llevamos a la hornalla hasta levantar hervor.
- 5
En una fuente agregamos un poco de la salsa caruso, después los sorrentinos crudos y por encima toda la salsa caruso y lo llevamos a un horno a 200 por 45 minutos aprox.
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