Pastel de papas, carne picada y mozzarella
Lucia Romero @cook_12466653
Pastel de papas, carne picada y mozzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente honda y apta para horno colocar rodajas de papas sin cáscara hasta cubrir todo el fondo y condimentar
- 2
Por encima de las papas cubrir con mozzarella y trocitos de panceta
- 3
Colocar la carne picada sofrita junto con los huevos duros picados
- 4
Luego cubrir con otra capa de papas
- 5
Batir 2 huevos con la crema de leche y una pizca de sal, esta mezcla colocar por encima de las papas
- 6
Para terminar colocar mozzarella por encima y cubrir con papel aluminio
- 7
Poner en horno medio (180°) por 1 hora aproximadamente, ir verificando hasta que las papas estén "tiernitas"
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