Arroz con fajitas de pollo en salsa de crema de queso y perejil
Arroz con fajitas de pollo en salsa de crema de queso y perejil
Paso a paso
- 1
Sal pimentar las fajitas de pollo
- 2
Picar la cebolla perla en estilo brunoise medio y picar finamente las 2 Pepas de ajo
- 3
En un sartén agregar los 25gr de mantequilla sofreír la cebolla y el ajo hasta que cristalice echar las fajitas de pollo y dejar con tapa en baja llama durante 4 minutos luego en una olla echas el litro de crema de leche y disuelves el queso crema en llama media luego de no ver grumos echas todo el sofrito del pollo en la olla Seguidamente le agregas los 25 gr del queso parmesano dejar hervir durante 5 minutos ver la consistencia y pulir al final echar perejil picado al gusto de cada uno
- 4
Emplatar y servir lo puedes acompañar con arroz blanco o arroz con maíz dulce 👍
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