Hervir el brócoli durante 20 minutos, es de cocción rápida

Dejar enfriar y procesar o cortarlo a cuchillo que quede bien chiquito

Procesar el morrón y la cebolla

En una ollita poner 3 o 4 rebanadas de manteca o aceite para rehogar las mismas

Agregar el brócoli condimentar y a fuego lento revolver añadiendo el brócoli ya cocido y seguir revolviendo hasta que se una todo e ir agregando el pote de crema hasta lograr el punto cremoso de la salsa y condimentar a gusto.....

Una vez terminada la salsa crema de brócoli poner a hervir medio paquete de fideos integrales que deben estar cocidos entre 7 u 8 minutos

Colar y colocarlos en una fuente espolvoreándolos con la salsa y añadirle queso rallado a gusto y servir bien calientes.....

Las porciones son abundantes y muy rendidores.....los recomiendo, es una comida que la hice hoy por primera vez y nos encantó......