Sopa crema de lentejas (secas)
Rommy Choda @Rojachoda
No se ve muy linda pero es deliciosa. Simple, económica, fácil
Sopa crema de lentejas (secas)
No se ve muy linda pero es deliciosa. Simple, económica, fácil
Paso a paso
- 1
Pelar la zanahoria y cortarla en 2 o 3 pedazos con la mano
- 2
Opción 1: en la olla express o a presión poner todo y hervir desde que empieza a sacar vapor, 20 minutos
- 3
Opción 2: poner todo en olla común y hervir por 40-50 minutos (hasta que la lenteja se desarme)
- 4
Sacar los huesos
- 5
Diluir la maicena en un poco de agua fría
- 6
Licuar todo, volver a colocar en la olla y hervir 5 minutos para que se cocine y espese la maicena
- 7
Apagar el fuego y dejar reposar mientras se arma la mesa
- 8
Acompañar con pan casero, quesito tallado, crutones al ajillo (en mi recetario)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rommy Choda le encantará ver cómo quedó.
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Adoro la cocina, inventar, reinventar, modificar y la prueba y error, soy persistente hasta que la receta sale de forma eficiente, sencilla y sabrosa
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