Redondo de cerdo relleno de bacon y cebolla (lidl)

Me gustan mucho las cosas deluxe que sacan en lidl cuando va llegando la Navidad... El año pasado ya compré este redondo y venía con receta así que este año más de lo mismo!! Espero que os guste!!!
Redondo de cerdo relleno de bacon y cebolla (lidl)
Me gustan mucho las cosas deluxe que sacan en lidl cuando va llegando la Navidad... El año pasado ya compré este redondo y venía con receta así que este año más de lo mismo!! Espero que os guste!!!
Paso a paso
- 1
Pintamos una bandeja de horno de aceite, colocamos el relleno y lo pintamos también (yo suelo usar una bandeja que tengo que tiene tapa)
- 2
Lo ponemos a 180 grados durante 1h
- 3
A los 30 min abrimos y echamos el laurel y un vaso de vino blanco, cerramos y lo dejamos la otra media hora
- 4
Cortamos las patatas tipo tortilla de patata, la cebolla y el pimiento juliana. Lo añadimos a una sartén y lo pochamos
- 5
Cuando acabe el redondo abrimos, añadimos las patatas y lo doramos durante 5 min o hasta que nos guste.
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