Paso a paso
- 1
Poner en la olla de presión la carne.
- 2
Lavar los tomates y partir, ponerlos poco a poco en la licuadora los ajos, cebolla, chiles y las hojas de lechuga. Usa agua de la cocción de la carne para licuar los tomates. Cuando esté medio guisado agrega las calabacitas picadas.
- 3
Agrega la salsa a la carne, el epazote y sal.
- 4
No tiene que quedar muy caldosa.
- 5
Tip.... La hoja de lechuga es para quitarle lo ácido al tomate.
- 6
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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