Ceviche de pescado cocido
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Este pescado está cocido con agua primero antes de hacer el ceviche, ya que a mi esposo no le gusta comer el ceviche cocinado solo al jugo del limón. Así que bueno hay que consentir a los de las casa. 😉
🍋+🐟=🍵
Ceviche de pescado cocido
Este pescado está cocido con agua primero antes de hacer el ceviche, ya que a mi esposo no le gusta comer el ceviche cocinado solo al jugo del limón. Así que bueno hay que consentir a los de las casa. 😉
🍋+🐟=🍵
Paso a paso
- 1
Colocas en una olla a fuego medio las corvinas en agua hirviendo por 5 minutos, transcurrido el tiempo lo sacas le botas el agua y lo haces en cuadros o lo desmenuzas pero no muy fino.
- 2
Picamos la cebolla, el chile y el culantro, agregamos los demás ingredientes y por último el pescado mezclamos bien con cuidado para que no se desmenuce el pescado. Reservamos en la refri por 2 horas o según el gusto de cada quién.
- 3
Lo puedes acompañar con tortillas tostadas o galleta soda. Y si te gusta con mayonesa y ketchup le puedes agregar. 🍵🥄🐠
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin ArceV 🌴 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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