Berenjenas con crema de queso y vegetales
Chus Pita @cook_2626962
Si no os gustan mucho las berenjenas esta es vuestra receta, puesto que apenas se nota su sabor. El relleno de crema de queso "disfraza", casi por completo, la berenjena pudiendo comerla sin enterarnos.
Berenjenas con crema de queso y vegetales
Si no os gustan mucho las berenjenas esta es vuestra receta, puesto que apenas se nota su sabor. El relleno de crema de queso "disfraza", casi por completo, la berenjena pudiendo comerla sin enterarnos.
Paso a paso
- 1
Comenzamos asando las berenjenas. Para ello las cortamos a la mitad en sentido longitudinal y le damos unos cortes a la pulpa para que se asen correctamente. Rociamos con aceite de oliva y horneamos a 180ºC 20 o 30 minutos. Deben quedar blandas. Mientras preparamos las hortalizas.
- 2
Pelar la cebolla y el tomate, retirar las pepitas de los pimientos. Trocear todo muy fino. En el aceite pochar la cebolla, los pimientos y por último añadir el tomate.
- 3
Vaciar la pulpa de las berenjenas, picarla y añadirla a las verduras, agregar la sal y el azúcar. Cocinar todo junto, a fuego medio, 15 / 20 minutos (añadimos un poco de azúcar porque las berenjenas tienen un, ligero, sabor amargo).
- 4
Retirar del fuego, echar el queso crema y mezclar muy bien. Rellenar la piel de las berenjenas con la mezcla. Espolvorear con queso mozzarella, rallado, y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chus Pita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/764511
Soy una enamorada de la cocina y de la lectura, mis ratos de ocio están reservados para estas dos aficiones. Cuando no estoy rodeada de cacharros e ingredientes tengo un libro en las manos.Por mi gran afición a la cocina tengo un blog en el que podéis ver mis recetas, todas y cada una de ellas elaboradas por mi. Espero que os guste.Gracias anticipadas por vuestras visitas.www.elcrepitardelosfogones.com
Leer más Recetas similares
-
Bocaditos de brócoli con crema de queso azul
Los bocaditos son una especie de buñuelos, sabrosos porque los ramilletes de brócoli son rehogados en aceite de oliva previamente junto con cebolla, pimiento y ajos picaditos. Se fríen y se acompañan con cucharaditas de crema de queso azul.
-
Puerros en escabeche con crema de queso
El puerro es uno de los eternos secundarios en la cocina, pero es muy versátil y más allá de las cremas, las sopas o los guisos, también puede ser el prota de un plato, y con este escabeche es una explosión de sabores
-
Espinacas con crema de queso
También se puede hacer con nata o leche vaporada. De las tres formas quedan bien ricas.
-
Barra de pan de centeno con crema de queso y hojas verdes
#cocinaconlospeques #libro3
-
Ensalada de berza con crema de queso y albahaca
Una ensalada muy rápida de preparar, de textura crujiente, y agradable al paladar por la suavidad y el sabor que le aporta la crema de queso.
-
Acelgas con frutos secos a la crema de queso
Que aburridas son las acelgas solas 😉 hoy le he dado un toque muy sabroso, con frutos secos y salsa de queso. Solo he hecho una ración...a mi marido no le gustan.#muchoqueso
-
Cake de calabaza con crema de queso
¡El sabor y jugosidad que le aporta la calabaza a los cakes me encanta!
-
-
Espagueti con crema de queso, cebolla y nueces
Busqué algo que hacer para comer al día siguiente y cogí algunas cosas que tenía por casa. Espero que os guste. Esta en formato tupper, pero porque comí fuera jajaja.
-
Tarta de Zanahoria y Crema de Queso
Clásico Bizcocho de Zanahoria acompañado de una estupenda Crema de Queso. Todo reconvertido en una genial Tarta de Cumpleaños. #dulce #carrotcake #tartadezanahoria
-
Cebollas rellenas de crema de queso
Cebollas rellenas con su pulpa rehogada con vino, pimentón, queso gruyere, huevo y salsa bechamel, se espolvorean con pimentón la retirar del horno, muy ricas!!!
-
-
-
Tarta de zanahorias y crema de queso
Este pastel es uno de los que más gustan en casa, es muy suave y esponjoso y cuando he ido a hacer la foto ya lo habían empezado jajaja😂
-
Patatas rellena de kebab y crema de queso azul
El sabor de la mezcla con el kebab y la crema de queso y en nada hacemos una cena en el microondas
-
-
Coliflor y brócoli a la crema de quesos gratinada
Muy sencilla y muy sana, además aporta vitaminas y minerales, hidratos de carbono y proteínas.😊
-
Brócoli a la crema de queso azul
Buena opción para una cena rápida y buena y para usar las sobras de un pollo asado.
-
-
Tortitas con crema de queso y frutos del bosque
#familiar #tortitas #desayuno #dulce
-
Pastel de calabacín, con crema de queso gratinado al horno
Este pastel es ideal para comenzar una buena velada nocturna. Si quieres sorprender a alguien, por su textura, su sabor y su presentación, no dudes en hacerlo.
-
Pechugas con crema de queso
Esta receta se puede preparar con pechugas de pollo o de pavo.
-
Tarta de zanahoria con crema de queso
Es nuestra adaptación (digo nuestra, porque mi marido también a puesto su granito) para la tan conocida carrot cake. Creo que es una tarta muy fácil y sorprendente. Os animo que la probéis (El vaso del yogur es el que utilizamos para medir todos los ingredientes.)
-
Tarta de zanahoria con crema de queso
La canela, esta deliciosa especia, está rica en aceites esenciales, yodo, magnesio, flavonoides y zinc, en que la convierte en un poderoso anticoagulante que favorece la circulación, manteniendo limpias las arterias.La canela no se recomienda a las personas con sangrado o problemas de coagulación.Esta receta es de mi hija Cris, es una delicia de tarta.🥕🥕🥕 -
Milanesas de pollo con crema de quesos
Unas milanesas exquisitas con una crema de quesos y nata.
-
Espinacas a la crema de queso*
Hornea las espinacas con el grill encendido para que la superficie quede dorada en menos tiempo*
-
-
Crema de queso vegana
La levadura de cerveza y los frutos secos le dan el toque de sabor a queso
-
Espaguetis con crema de queso y jamón
Puedes añadir salsa para pastas de 🍅 y hacerlo más #familiar
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/764511
Comentarios (3)