Bondiola de cerdo con verduras asadas al carbón
Carne asada y vino tinto ideal para un domingo en familia
Bondiola de cerdo con verduras asadas al carbón
Carne asada y vino tinto ideal para un domingo en familia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prender una bolsa de carbón.
- 2
En un papel aluminio poner el boniato, la papa, una rodaja de cebolla, el diente de ajo, salpimentar con un poquito de aceite.
- 3
Poner 2 capas de papel aluminio.
- 4
Una vez prendido el carbón colocar las verduras encima sobre él.
- 5
Luego poner la bondiola en la parrilla sin condimentos porque vamos a hacer una salsa para más tarde. En la parrilla van a ver más cosas pero solo estamos preparando en este caso la bondiola.
- 6
Las verduras estarán prontas en unos 40 minutos aprox.
- 7
Cuándo la bondiola este apenas cocida le vamos a poner la salsa: hacemos una emulsión con la mostaza, la miel, sal y pimienta.
- 8
Dejamos dorar y untamos del otro lado.
- 9
Servimos con un vinito !
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios