Hacemos una corona y añadimos todo los ingredientes al medio MENOS la sal eso lo ponen alrededor de la corona (porque la sal quema la levadura y no va leudar) y vamos integrando poco a poco todo lo del medio una ves que veas que esta tipo engrudo vamos integrando la harina que sobra amasamos bien hasta que está masa quedé bien blandita

Luego hacemos bollos y colocamos en placas previamente aceitada dejamos reposar aproximadamente por 40 minutos o hasta que veas que duplique su volumen

SALSA : en una sartén o cacerola agregamos aceite con un diente de ajo dejar dorar el ajo cuando veas que ya está retiralo y agregamos 500 gramos de puré tómate (OJO dejemos enfriar un poco el aceite porque este se encuentra caliente y puede que salpicar mucho y puede provocar que se prende fuego en el medio) calentamos por 5 minutos y agregamos chimichurri aproximadamente 1 cuchara una hoja de laurel orégano y listo 😍

DATO : la cantidad de pizzas va depender de ustedes, BOLLO DE 400 GRAMOS (grande) BOLLO DE 300 GRAMOS(chico) BOLLO DE 50 GRAMOS (pizzeta)