PECETO EN ESCABECHE
Muy facil!!!! Se puede comer frio o caliente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola poner el peceto y sellarlo con el aceite en toda su superficie.
- 2
Lavar y cortar las verduras y agregarlas a la cacerola y rehogarlas unos minutos. Agregar el laurel , el vino blanco, el vinagre y el agua . Salar y pimentar.
- 3
Cocinar durante 60 minutos a fuego suave.
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