
Empanadillas (Thermomix)

La masa de huevo para empanadillas está hecha con Thermomix, fácil y rápida.
Empanadillas (Thermomix)
La masa de huevo para empanadillas está hecha con Thermomix, fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Se pone al vaso el aceite y la mantequilla 1 minuto a 40 de temperatura y en velocidad 2.
- 2
A continuación se le añade la harina junto el aceite, la cerveza, el pimentón, y por último la sal, programa 2 minutos en velocidad espiga.
- 3
Después se saca la masa y la dejamos reposar unos 10 minutos.
- 4
Pasado el tiempo se coge la masa y la estiramos con un rodillo. Cogemos trozos de masa, hacemos bolas pequeñas y la estiramos.
- 5
Les ponemos el sofrito de la empanadilla. Pintar la masa antes de meterla al horno con huevo batido.
- 6
Cuando lo tengas todo frito lo mezclas todo y vas echándolo a la masa.
- 7
Precalentar el horno a 180º, y meterlas en el horno. Cuando las veas doradas las sacas y a comer.
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