
Pollo en salsa oriental de maní

Pechugas de pollo salteado, previamente marinado en una pasta de ajo, pimienta, azúcar y salsa de soya, se sirve con una salsa de maní con mirrin, mantequilla de maní y salsa de soya
Pollo en salsa oriental de maní
Pechugas de pollo salteado, previamente marinado en una pasta de ajo, pimienta, azúcar y salsa de soya, se sirve con una salsa de maní con mirrin, mantequilla de maní y salsa de soya
Paso a paso
- 1
Mezcle la pasta de ajo, la pimienta, el azúcar y dos cdas. de salsa de soya. Introduzca el pollo y dejelo marinar por 15 mins.
- 2
En un sarten, saltee el mani, incorpore el mirin, la mantequilla de mani y la salsa de soya restante, revolviendo con una cuchara.
- 3
Saltee el pollo en un sarten con un chorrito de aceite hasta que se dore y luego incorporelo a la salsa revolviendo constantemente. Sirva de inmediato.
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