Papas gratinadas
Nancy Aguilar @cook_1091721
Papas al gratín con crema y queso mozzarella, muy buenas
Papas gratinadas
Papas al gratín con crema y queso mozzarella, muy buenas
Paso a paso
- 1
Lave y pele las papas, córtelas en rodajas de 2 cm. Y póngalas a hervir en agua con sal, durante unos 8 minutos. La papa debe quedar dura.
- 2
En una olla, sofria la cebolla en mantequilla hasta que se cristalice y luego agregue la pimienta, la sal, la nuez moscada, la hoja de laurel y la crema dulce. Lleve a hervor durante 5 minutos.
- 3
En un pyrex engrasado, ponga una capa de salsa de crema, luego papa y asi sucesivamente, hasta terminar con salsa y rociando el queso para gratinar, junto con el perejil picado.
- 4
Hornee durante 10 minutos a 350ºF hasta que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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