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PICADILLO DE NOVIA

Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica

ESTE PICADILLO SE SERVIA ANTIGUAMENTE EN MI PAIS EN LAS BODAS, DE AHI SU NOMBRE "DE NOVIA".

PICADILLO DE NOVIA

ESTE PICADILLO SE SERVIA ANTIGUAMENTE EN MI PAIS EN LAS BODAS, DE AHI SU NOMBRE "DE NOVIA".

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 1 KGPAPAS PELADAS Y CORTADAS EN DADOS
  2. 1/2 KGFRIJOLES BLANCOS
  3. 2 DIENTESAJO
  4. 1CEBOLLA
  5. 1 CDA.ACEITE
  6. 1 CDITA.ACHIOTE O PAPRIKA
  7. 1 TAZACALDO DE POLLO
  8. AL GUSTOSAL

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    DORE EN EL ACEITE LA CEBOLLA, EL AJO Y EL ACHIOTE. UNA VEZ CRISTALIZADOS ENCORPORE LAS PAPAS Y SALTÉELAS PARA QUE SE IMPREGNEN DE TODOS LOS SABORES, LUEGO AÑADA EL CALDO Y LA SAL.

  2. 2

    A MEDIA COCCIÓN INCORPORE LOS FRIJOLES BLANCO SY DEJE QUE SE TERMINENE DE COCINAR HASTA QUE EL PICADILLO SE ESPESE.

  3. 3

    POR ÚLTIMO RECTIFIQUE LA SAZÓN. SÌRVALO COMO UN ACOMPAÑAMIENTO DE CARNES O EN TORTILLAS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica
soy una una madre de dos niños y ama de casa, me encanta cocinar para mi familia
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