Mole coloradito

chile chilhucle o guajillo limpios sin semillas • chile ancho limpio sin semillas • cebolla chica • jitomates • ajo pelados • aceite • plátano macho en rodajas • galletas de animalitos • ajonjolí • canela • orégano • clavos de olor •

maíz • coloradito en pasta • caldo de tomate • sal • manteca de cerdo • carne de puerco cocida • cáscara de mazorca sec (coco para cubrir el tamal) • cal • agua • caldo de pollo

chile guajillo • chile ancho • pasas • almendras • canela • orégano • clavo de olor • pimienta gorda • comino • sal • ajonjolí • chocolate •

chile guajillo • chile ancho • chile chipotle • tomate • cebolla • pan • chocolate • canela • pimienta • clavo • tomillo • comino •

mole en pasta • pasta para lasaña • pechuga de pollo • plátanos macho • aceite de oliva • queso manchego • ajo • tomates • cebolla • chocolate • pimienta • clavo •

tomates rojos • cebolla • ajo • chiles guajillos • chiles chipotles o moritas • ajonjolí • canela • clavo • orégano • pimienta gorda • pimienta negra • plátano macho •