Baza

filete baza blanco • harina • aceite • cervezas claras • polvo para hornear • sal • de cucharada de pimienta molida • lechuga rebanada finamente • jitomates rebanados • pepinos rebanados • jitomates picados • cebolla picada finamente •

huevo • morcilla cebolla de Baza (hay dulce y picante) yo le puse dulce • alcachofas • aceite • sal

Garbanzos • Tomate • Pimiento • laurel • alcelgas • Morcillas grandes • Patatas medianas • Cebolla troceada • ajo • Pimentón

lenteja pardina • bacon • panceta • chistorra • morcilla de Baza (Granada) picante • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • cebolla • ajos • pimentón dulce

hueso de pescado de su preferencia • cebolla cabezona en trozos • zanahoria • apio • cilantro • ajo y sazonatodo • crema de leche • caldo de pescado • leche • fécula de maíz • ajos • cebolla cabezona, una rama tomillo •

morcilla de Baza picante • pan • tomate • aceite de oliva