Chita

chita de 1 kg aprox • mixtura de mariscos • ají mirasol • ají PANKA • rocoto molido • cebolla grande • tomates pelados y cortados en cubos muy pequeños • ajo • Sal y pimienta

Los de la chita a lo macho • Los del arroz a lo macho

Chitas de 1 kg • Champiñones • Col china picada • Frejol chino • Jolantao • Pimiento • Salsa de ostión • Sillao • Sal y pimienta

chita entera • kion pelado • Vino blanco • caldo de pescado • sillao • cebolleta • hojas de culantro • sal y pimienta

carne blanda • cebolla • ajo • sal • condimento • orégano • crema chico • caluga de verduras • aceite