Fesolets

bote de 600gr fessolets de Santa Pau cocidos • calamares pequeños • salchichas • cebolla • pimiento verde • ajos enteros sin pelar • c.s. pulpa de ñora • tomate triturado • azafrán molido • vino blanco • Perejil picado • fondo de pescado

cabeza de lomo de cerdo en una pieza * • fesolets • ajo • c.p. pimentón dulce • Cebolla crujiente • c.s. pimentón dulce • c.s. ajo en polvo • c.p. comino • canela • jengibre • c.s. salsa Worcestershire • c.s. orégano •

fessolets cocidos • secreto ibérico • c.s. ajo escalivado • c.s. salsa de tomate • tomates secos en aceite

judías carilla • zanahoria • cebolla • puerro (opcional) • Caldo de verduras (o agua) • ajo • tomate frito • pimentón dulce • laurel • Sal • Aceite de oliva • Pimienta negra molida •

frijoles o fesolets • cebolla • ajo • tomate natural triturado • tocino o panceta • morcilla • Aceite, pimienta negra molida, comino

judías blancas cocidas o judías baby (fesolets) • ajo • cebollas grandes • Mostaza en grano a la antigua, 1 cucharada sopera • chupito de Salsa de soja • Aceite virgen extra • Sal, pimienta