Keto pollo

coliflor 🥦 fresca rallada (nuestra base estrella para evitar los carbohidratos pesados) • pechugas de pollo 🍗 grandes, cortadas en cubitos pequeños (aumentamos la porción para compensar los mariscos) • lomo de cerdo magro 🥩 o jamón de pavo ahumado, picado en cuadritos • huevos 🥚 grandes, previamente batidos • cebolla blanca 🧅 finamente picada • frijoles nacidos 🌱 (brotes de soya), bien lavados y escurridos • cebollín o cebolla de verdeo 🌿 (separa la parte blanca picada de la verde) • salsa de soya baja en sodio 🍶 (o Aminos de Coco si prefieres evitar la soya) • aceite de sésamo 🛢️ (ajonjolí) para ese toque oriental • ajo en polvo 🧄 • sal

pimientos medianos • pollo molido • chorizos • tomate • cebolla • ajos • paprika y de orégano • Sal • huevos batidos • queso amarillo • queso mozzarella • queso parmesano

pollo desmenuzado, sazonado a gusto • huevo batido (pequeño) • queso crema • salsa de pizza sin azúcar • Queso rallado • Vegetales, peperonis, chorrizo, aceitunas, lo que desee añadirle

alitas • aminos de coco • agua • fécula tapioca (opcional) • jengibre en polvo • aceite de sésamo • ajo • chile seco molido • sal • pimienta

Pechuga de pollo, abierta por la • Adobo y especias (a gusto) • sazón con color • sofrito • pasta de tomate • Espárragos picados • aceite de oliva • vino de cocinar • limón • salsa soya • chimichurri • Picadillo de todos los pimientos y cebolla

champiñones • pechuga de pollo • cebolla • ajo • agua • fécula tapioca • salsa tamari • sal

pechugas de pollo o 4 milanesas • bacon • queso parmesano rallado • hojas de espinaca sin vena

chicharrón • huevos • queso crema • pechuga pollo deshebrada • Queso mozzarella • Crema ácida • tomates verdes • chile serrano • cebolla • ajo • Agua

contramuslos de pollo yo los compré con piel • pimentón rojo mediano • cebollín, 6 ajos machacados, perejil o cilantro • Aceitunas las que deseen agregarles • Especias de su preferencia (comino, paprika, ajo molido, pimienta, orégano)etc • Sal • tocineta de pavo • agua

alitas • salsa buffalo (Frank’s red hot “original” - la de alitas tiene canola y si bien se puede mejor evitar) • aceite de oliva (agregar si utilizas la salsa original - si no omitir) • sal • ajo en polvo • apio

Camotes grandes • pollo deshuesado (contramuslos picados) • ajos machacados • Especias y sal al gusto, toque de mostaza y salsa inglesa, esto para aderezar el pollo💪🏼 • tomate, 1/2 cebolla, 1 rama de celery, 1/2 taza de agua para guisarlos

pollo molido • cebolla finamente picada • ajo picado • champiñones picados • pimiento finamente picado • Salsa de tomate casera o tomate frito de • Queso rallado para gratinar • Salsa bechamel - entre mis recetas esta la salsa bechamel keto • harina de almendras • harina de coco • goma xantana • sal •

Para las tortillas: • chicharrón triturados como harina • queso crema • agua • huevos + 3 claras (250 ml) • polvo de hornear • Sal • Para el pollo: • Pollo • yogurt griego sin azúcar • limón (jugo y ralladura) • Perejil fresco picado o seco •

tomatillos grandes • chiles serranos • cebolla • ajo • cilantro • crema agria • queso crema • pollo del día anterior • chicharrón molido + • chicharrón molido • huevos medianos • crema agria •

pechugas de pollo sin hueso • ajo picados muy finamente • vinagre balsámico • aceite de oliva • Hierbas italianas • sal • pimienta • pepino • cebolla morada • limones • tomate • aguacates •

aprox de espinazo, codillo y/o costilla de cerdo • pollo de preferencia alitas y/o piernas • cebollín • jengibre fresco (1/3 taza aproximadamente) • ajo • hongos shiitake o champiñones rebanados • salsa soya (o aminos para opción keto) • fideos para ramen • sal • tiras finas de zanahoria • tiras finas de calabacita italiana crudas • champiñones o shiitakes rebanados •

Pataste • Quesillo • Chorizo • pechuga de pollo • Mantequilla crema • Sal • Pimienta • Orégano • Queso semiseco • Queso amarillo opcional

pollo cocido • clara de huevo • goma xantana

coliflor grande rallada • pechuga pollo • pimiento morrón rojo • brócoli • aceitunas negras (opcional) • cebolla picada • ajo picados • jengibre rallado • cilantro picado • aceite de oliva • sal himalaya • pimienta

pechuga de pollo deshuesada en cubos grandes • mantequilla • aceite • agua • crema ácida espesa • hierbas finas • tomates deshidratados picados • espinacas picadas • queso parmesano rallado • sal • pimienta

espárragos • Para las albóndigas: • pollo molido • queso Monterrey cortado en cubos • cebolla deshidratada • perejil seco • ajo finamente picado • Para los ñoquis: • huevos • polvo para hornear • sal • queso mozzarella rallado •

tomate huaje • cebolla • pimiento verde • Molleja de pollo • Sal • ajo • Aceite

pollo, cocido y desmenuzado • ajo picados finamente • cebolla picada finamente • sal y pimienta • harina de almendras • harina de coco • goma xantana • polvo para honear • sal • vinagre de manzana • huevo ligeramente batido + 1 clara • agua •

agua hirviendo • caldo pollo o vegetales • aminoácidos de coco o salsa de soya con pocos carbs • sal y pimienta • jamón cocido • huevos grandes • fideos konjac (se puede omitir y agregar más calabaza) • champiñones rebanados • calabazas cortadas tipo espagueti • brócoli, cortado en rebanadas • ejotes • espinacas •

pollo o 2 latas grandes de pollo • queso parmesano • garlic (opcional) • huevos • sea salt