Quintonil

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Espesado de quintonil (Espesado de yua shiti)

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1 Cooksnap
40 minutos

2 raciones
Hernandez Hernandez Maria de los Ángeles
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Tostada de quintonil con requesón (Ticazu yua shiti ji requesón)

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quintonil (yua shity) • aceite (nsraa) • cebolla (nrequi) • requesón • jitomate (tinana) • cebolla (nrequi) • chile jalapeño (ya) • epazote (mino) • sal (ñi) • agua (nrutia)
40 minutos

2 ración
Hernandez Hernandez Maria de los Ángeles
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Tacos de quintoniles ahumados

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harina • agua • santa • quintoniles • quesillo • chapulines • canela • Sal
1 hora

2 raciones
Julio Alberto Medina Bermudes
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QUINTONILES A LA Mario's

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quintoniles • cebolla • chiles cuaresmenos rojos en cubos • Sal
a coser en una
MARIO RESENDIZ CALLEJAS
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Quelites o quintoniles al gratín 🥗

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quintoniles • cebolla • Queso (oaxaca, chihuahua, gouda, mozzarela)
Fathy Padilla
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Aguacate asado con quelites 🌱🥑🌽🌶

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aguacate • verdolagas • quintonil • huazontle • queso • nopal • Sal • limón • tomate verde • chile serrano • cebolla • ajo •
1 hora

1 ración
Juan Felipe Díaz López
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