Repollo

espaguettis cocidos • Vegetales cortados en julianas: • medianas de col china / repollo • cebolla cabezona blanca mediana • zanahoria pequeña • Para la salsa: • salsa soya • caldo de pollo • páprika • pasta de tomate • Aceite de oliva para saltear los vegetales • agua •

aceite • aceite de sésamo • cebolla morada o blanca en pluma • ajo cortados en rodajitas • jengibre picado bien finito • pimentón cortado en tiritas • pimiento verde cortado en tiritas • apio cortado en láminas finitas • champiñones cortados en láminas • zanahoria cortada a la Juliana (tiritas bien finas) • repollo cortado en tiritas bien finitas • dientes de dragón •

Repollo • Sal y pimienta • limón • cup vinagre balsámico • cup vinagre de manzana • cup agua pura

Col • aove • Limón • Sal

Carne lomo cerdo guisada con col • tomate • pimiento • cebolla • ajo • laurel • arroz bomba • sal • aceite

garbanzos • de repollo liso • cebolla • pimiento rojo pequeño • de calabacín • ajo • Chorizo picante o dulce (cantidad al gusto) • comino en polvo • pimentón dulce • buen chorro de vinagre • Aove (según vaya pidiendo la verdura) • sal •

repollo grande • cebolla • zanahorias • carne picada de pollo • Salsa de soja • aove • Sal • pasta filo • Harina • agua • azúcar moreno • vinagre •

Crepa para wrap * • Huevo • Cúrcuma molida • Pimentón • Pimienta negra recién molida • Sal a gusto • Queso blanco • Escamas de queso Sardo • Zanahoria pequeña rallada • Repollo blanco cortado fino • Repollo morado cortado fino • Pepino pequeño rebanado fino •

Caldo de verduras • Salsa de soja • Col • Cabeza de cerdo • Setas chinas • Fideos chinos

repollo • cebolla morada • cherry • zanahoria • paltas jass • limón • oliva • sal y pimienta • orégano • sésamo (opcional) • yogurt natural

col morado • morrón rojo • morrón verde • cebolla • papas medianas • merluza • tomate grande • naranja • mango • cebolla morada • Sal, pimienta y aceite de girasol y oliva

solomillo • col morado • mango • durazno • cebolla morada • Perejil fresco • Sal y pimienta negra y aceite de oliva • Chimichurri, salsa de soja, cebolla y ajo deshidratado

ternera tudanca • coles de Bruselas • cebolla • Sal, pimienta y aceite

col grande o 2 si son pequeñas • Costillas saladas de cerdo • Costillas de cerdo • papas • cebolla blanca • tomate • chorizo de untar • ajo • judías verdes redonda • pimientos verdes pequeños • ajo • aceite •

pepino • tomate • zanahoria • repollo • aceite

chuletas de Sajonia • de repollo • patata mediana • ajo • caldo de verduras • pimentón dulce • pimienta molida • tomillo • Vinagre • Aove • Agua para cocer las verduras

Pechuga de pollo trozado en tiritas finas • brotes de soja lavados • champiñones trozados y lavados • zanahoria cortada en juliana • tarro de choclos baby trozados • Cebollines pequeños • ajo molido • Maicena o fécula • pimienta blanca • Soja • sal • Sal y aceite

garbanzos • repollo • Judías verdes congeladas • jamón • chorizo picante o dulce • Sal o pastilla de caldo • comino en polvo • ajo en polvo

limón • naranja • aceite de oliva • queso parmesano • almendras • bacon • de cebolla • coles de Bruselas

Coles de Bruselas 🥬 • Chorizo • Garbanzos en remojo • Alubias en remojo • Carne de jarrete 🥩 • Tocino ibérico • Cebolla 🧅 • Ajo 🧄 • Pimiento verde 🫑 • Tomate 🍅 • Pimentón dulce • Sal 🧂 •

huevo • cerveza • harina • levadura • Coles de Bruselas cocidas • Aceite para freír

patatas • cebolla • vino blanco • Coles de Bruselas cocidas • Huevo • Jamón • Aove • Sal • Perejil para decorar

cebolla • zanahorias • de col • soja • Sal • Aceite de oliva para freír

Harina • Agua • Sal • Maicena • Carne picada • Repollo morado o blanco • Cebolla de verdeo • Ajo • Jengibre rallado • Sake (o un alcohol a gusto) • Salsa de soja • Sal •

langostinos con piel • col (1/2 col pequeña) • ajo • vino • pimentón • guindilla –opcional- • sal • aove

repollo morado • apio • zanahoria chica • huevo • pepino • oliva • sal y pimienta • filete de pollo

de carne viada • nabo blanco mediano • col • zanahoria grande pelada • apio con hojas