Sobrecito

muslos de pollo • plátanos verdes • ajíes maduro • tacita de aceite aromatizado con ajo • sal • comino • sobrecito de polvo gallina(opcional) • jugo de tomate

filetes de claria • ajo • cebolla o cebollino, otra especias al gusto (al mio le puse sazonador completo, del que viene en los sobrecitos) • limones, depende de la cantidad de jugo que tengan, entre 5 o 6 • sal • huevo • puré de tomate • pan rallado

sobrecitos de gelatina Knox (sin sabor) • taza de agua • taza de crema • taza de mayonesa • taza de cilantro picado, lavado y desinfectado • cucharaditas de jugo de limón

🌽 300 gr de granos de elote (2 latas drenadas) • 🤍 200 gr de crema fraiche • 💛 16 gr de polvo para hornear (1 sobrecito) • 🤎 1 taza de harina de maíz (yo usé maseca) • 🥚 3 huevos • 🥄 ½ cucharadita de sal • 🤎 1 pizca de azúcar • 🧈 80 gr de mantequilla • 🫑 4 chiles paprikas (verdes/rojos) • 🧀 200 gr queso gouda rallado

Harina de avena (3/4 taza) • claras de huevo • leche light • segundos de aceite en spray • plátano (complemento) • fresas (complemento) • sobrecito de Stevia

coditos tornillos o penne • leche en polvo • azúcar • canela • vainilla • café instantáneo o tres sobrecitos • agua

Para una paella de 10 personas • Aceite de oliva • pollo • cebolla • ajo • lomo de cerdo (optativo) • de butifarras o salchichas cocktail • arroz precocido • chorizo • almejas • mejillones • camarones (o más) •

Gelatina sin sabor (utilice 3 sobrecitos o láminas) • agua caliente • mango mediano • sandía • papaya • si deseas frutas en almíbar también puedes*

3/4 taza harina coco • 1/4 harina linaza • 1 scoop proteína de coco • 2 cucharaditas polvo hornear • 1/2 cucharadita bicarbonato • 1/4 taza cocoa polvo • 1/2 taza chips sugar free Hershey’s • 1/2 paquetito gelatina sin sabor • 2 huevos • 2 cucharadas mantequilla derretida • 1 taza leche almendra o lo que necesita para dar consistencia de masa de galleta como plasticina • 1/2 cucharadita de vainilla •

granos de elote (2 latas drenadas) • crema fraiche • polvo para hornear (1 sobrecito) • harina de maíz (yo usé maseca) • huevos • sal • azúcar • mantequilla • chiles paprikas (verdes o rojos) • queso gouda rallado

morrón rojo pequeño • morrón verde pequeño • cebollas medianas • aceite de oliva extra virgen (o de maíz de buena calidad) • Pimentón dulce español (si es ahumado, mejor) • azafrán en hebras o un sobrecito de azafrán molido • filet de merluza (o abadejo o similar) sin espinas • Sal a gusto • harina 0000 (harina floja) • agua tibia • levadura fresca • azúcar •

berenjenas asadas o hervidas (yo las aso al carbón porque sabe mucho mejor) • ajo (me fascina y le pongo mucho) • cebolla • ají verde • tomate • cilantro picado • sebollin verde (scallion) • pimienta • orégano • sobrecito de caldo de pollo goya en polvo • aceite de oliva

lentejas • ajo • una cebolla roja • sobrecito de caldo de pollo goya • sobrecito de sazón de color goya • orégano molido, si es Dominicano mejor • pimienta negra molida • sal • varias ramas de cilantro fresco • naranja agria • aceite de oliva

loroco • cebolla picada • tomate picado • sobrecito de sazón completo • huevos batidos • cebolla picada • margarina fransesa

leche de soya • levadura nutricional • vinagre • sal de ajo y perejil • aceite de oliva • onz gelatina sin sabor(2 sobrecitos) • crema de almendras*

y medio de galletas María • leche evaporada • leche condensada • sobrecito de grenetina • de queso crema • limones • chinola • fresas para la decoración • molde redondo desmontable • Papel encerado

arroz • pimiento morrón verde • cebolla • ajo • jitomates • sal • pimienta • hebras de azafrán o 1/3 de un sobrecito de condimento paellero • garbanzos • aceite • sal o consomé en polvo • pimienta

aceite • cebolla picada • ajo picado • de arroz blanco • sobrecito caldo de pollo • azúcar • Sal

gelatina de durazno • duraznos • grenetina o 4 sobrecitos • queso crema • leche condensada • leche evaporada • media crema

harina común (all purpose) • harina para pan (Unbleached Bread Flour) • huevo • azúcar • sobrecito de levadura seca • mantequilla • agua • Sal • Dulce de leche para rellenar • Aceite para freír • Azúcar regular o azúcar impalpable • vainilla opcional

medios sobrecitos de gelatina sabor (Jerez, Fresa, Limón) • leche condensada • media crema

y media de hígado de res • de Vinagre de manzana • Sal • Comino • Pimienta • cebolla entera • sobrecito de Goya. • chile peper.

harina de trigo • harina de avena integral • margarina • azúcar moscabada • bicarbonato • levadura instantán ó sobrecito • huevos • yogurth griego • Té de canela • pasasitas de uva • arándanos azules • arándanos rojos •

👉para la masa:👈 • harina de trigo • levadura instantánea (un sobrecito) • agua templada (tibia) • de cucharada de azucar • de cucharada de sal • mantequilla (1/3 de barra chica) • aceite de olivo para barnizar la masa • 👉complementos para la pizza:👈 • queso mozzarella rayado • jamón de pavo cortado en cubitos • de kilo de chamiñones lavados cortados en láminas •

sofrito • ajos • sobrecitos sazon • puñaitos pimienta • jamón • agua • de pique