Comentarios en
Pastel de jamón y queso licuado sin gluten 🧀🍖
Cecilia Pérez @ceciliaeperez
La avena no contiene gluten, contiene avenina, que es similar y generalmente a los celíacos la avena no contaminada no les afecta
Ro Vidiella @ro_vid
En uruguay no la podemos porque está contaminada. La procesan o nose como se dice en los mismos molinos que el trigo. Venden de otro lado igual. Niter es una que es apta.
Ro Vidiella @ro_vid
Es un Mix de harinas sin gluten, la más común es harina de arroz-mandioca y almidón de maíz.
