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Polpettone di melanzane (albondigón de berenjenas)
Alberto Cudós @sabores_del_mundo
Será mi próxima preparación con berenjenas!
Me gustó mucho descubrir está forma de prepararlas.
Me gustó mucho descubrir está forma de prepararlas.
griselda soto @cook_grifragis
Hola leyendo la receta observé que no curas las berenjenas!! Cómo queda de sabor sino le sacamos el jugo amargo que larga ?? Ya no hace falta hacerlo ?
Patricia Copello @Patcopello
La verdad es que no lo hice, si bien suelo hacerlo y no quedó ni amarga ni picante.
Rotsen Rotsen @cook_15006828
En casa se hacía el pulpetún de chauchas, para comer frio. Una exquisitez . Yo logre hacer algo parecido pero la original no quedo registrada en ningún lado.
Patricia Copello @Patcopello
Sí. He leído que lo hacen de distintas maneras. Por ejemplo de zucchini. Voy a ver si encuentro receta con chauchas. Gracias por el dato!
maria elda morbidi @elda_morbidi
Acabo de prepararlo y está en el horno. Le puse ciboulet no tenía perejil. Tampoco se temperatura de horno. No dice. Así que a ojo. Espero que salga rico 😋
