Comentarios en
Mermelada de frutilla
Dora Valiente @cook_5435836
En que momento se le coloco la harina? O se refiere al azucar???
María José Bordón @majobordon
Hola! Te hago una consulta, cuánto tiempo dura la mermelada en los frascos para consumir?
Malu Bechelli @cook_5444973
Si el frasco esta correctamente esterilizado, varios meses mientras esta cerrado. Una vez abierto tambien bastante tiempo (yo tengo uno en la heladera hace un mes).
María José Bordón @majobordon
Gracias! Justo estoy por hacer una tanda, a ver qué sale :) Los esterilizás lavando con lavandina y después alcohol?
Malu Bechelli @cook_5444973
Luego de sacar las etiquetas y lavar bien los frascos, los pongo a hervir por 40 minutos por lo menos con un lienzo entre ellos para que no se golpeen con el hervor y se rompan. Luego les pongo el dulce recien hecho con cuidado de no tocar nada del interior con las manos, los tapo y los dejo enfriar boca abajo para que se cierren al vacio. Lo de la lavandina y el alcohol no lo hice nunca!!! Lo voy a probar! Ojala te quede super rico!
