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Caramelo macizo
Kkkyer berserk @kkkyer
Sabes porque pueden llegar a Exudar los caramelos es que utilice otra receta donde la cantidad de glucosa era el doble crees que pueda deberse a eso?
Andrea dlrg @dlrg_andrea
@kkkyer el azúcar absorbe agua (humedad), cuando lo calentamos aumentamos su capacidad de absorber agua (higroscopicidad) por eso "suda", puedes intentar guardarlo en un recipeinte hermético.
