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Mermelada de ciruelas
moniqueheu @cook_1801538
no dice si la fruta está pesada con o sin carozo. Yo para hacerla la hago igual, pero pongo para cada kilo de fruta descarozada, 700 grs. de azúcar y el jugo de un limón por kilo y cocino a fuego fuerte, sacando con espumadera la espuma que se forma. Después todo igual y la envaso en caliente.
