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Sinyora Dewi

Sinyora Dewi

@dapurnyora86
Surabaya
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sinyora adalah nama panggilan dr paksu yg artinya si nyonya ra sendiri dr nama anak(raihan dan raisha).awalnya g bs masak dan g suka masak,karna suami pintar masak jd pingin bisa memasak untuk keluarga.

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    Lemet jagung manis

    jagung manis isi 2 d sisir • tepung maizena • gula pasir 1 bks vanili • Kelapa parut (q beli 3rb) • santan kara dan garam secukupnya
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      Pepesan tahu

      tahu seribuan d hancurkan • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar,1 btr telur • Kencur dan lengkuas • Garam,gula,royco • Daun pisang u/ membungkus • gigi u/ menyemat ujung daun
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        Bihun goreng

        bihun • bawang putih cincang kasar • bawang merah iris tipis • wortel iris korek • Kecap manis,kecap inggris,garam dan royco • Minyak goreng/margarin untuk menumis • Ayam goreng cincang kecil • telur rebus potong 4
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          Sate telur puyuh

          Telur puyuh • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • merica bulat • Garam,penyedap • Bahan lain: • Kecap manis,air • Minyak untuk menumis
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            Tumis buncis baso sapi🤗

            buncis potong serong cuci bersih • baso sapi potong tipis2 • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah beser iris serong • cabe kecil iris tipis • Garam,gula,penyedap dan air • Minyak untuk menumis
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              Pecel madiun

              kacang panjang • tauge • mentimun • bumbu pecel 1500@ • Air panas u/ menyeduh bumbu
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                Bubur kacang ijo

                kacang ijo • santan kara segitiga • daun pandan • Gula • jahe memarkan • Air dan garam
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                  Ote2/weci/pia2

                  kubis dr 1 buah kubis d iris tipis • wortel d potong korek • seledri d cincang kecil • bawang merah iris tipis(bs d goreng 1/2 matang) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • mrica • Garam,royco,air,tepung terigu • Minyak untuk menggoreng
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                    Tahu tek

                    lontong • tahu goreng • telor goreng • Bumbu halus: • kacang goreng sedikit bawang putih + bawang putih goreng 2 potong • petis (d goreng dgn sedikit minyak + minyak wijen) • Cabe dan kecap manis • garam • Air mineral • Ketimun d potong kecil,tauge pendek,kentang rebus dan kerupuk
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                      Sayur sup

                      sosis • baso sapi • wortel • kubis • buncis • Seledri dan daun prai • Bumbu: • bawang putih d tumis sampai wangi g usah sampai kering • Ladaku/mrica bubuk • Garam,gula,royco • Air • B.goreng u/ taburan
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                        Tempe mendoan praktis

                        tempe • Tepung sasa serbaguna • Daun bawang • Air • Minyak goreng
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                          Dadar jagung

                          jagung • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Cabe merah besar,garam,royco,kunci • tepung terigu • tepung beras • Daun bawang
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                            Ayam goreng

                            ayam • bawang putih • Kunyit,ketumbar,minyak wijen,ladaku mrica bubuk secukupx • garam • Air • Minyak goreng
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                              Tumis wortel dan buncis

                              Wortel dan buncis • Bumbu: • Bawang merah • bawang putih • Cabe merah kriting • Cabe rawit • Lengkuas • Daun salam • merica bubuk • sauri saus tiram • kecap manis • royco •
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                                Bali telor tahu

                                telur punyuh • telur ayam • tahu ukuran besar • Bawang putih & bawang merah • Cabe merah besar • Cabe rawit(yg suka pedas) • tomat ukuran kecil • Garam,gula,lada bubuk,penyedap,dan kecap manis • Bawang goreng untuk taburan
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                                  Cake marmer

                                  telur ayam • terigu cakra • gula pasir • susu kental manis • coklat bubuk • vanili • ovalet/sp • margarin yg sdh d cairkan
                                  • 45 menit

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