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Com3r SIN E’s

Subiré algunas recetas, con el único propósito de compartir y tenerlas guardadas en la plataforma.

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Pan Trigo Sarraceno (sin gluten)

trigo sarraceno molido • agua tibia • sal • aceite de oliva • psyllium • levadura prensada
1h. 20min.

20 rebanadas aprox.
Crepes sin gluten

almidón de maíz • leche desnatada sin lactosa (puedes sustituirla por cualquier bebida • huevo mediano/grande • aceite de coco • pzca sal
20min

2 raciones
Pão de Queijo (sin gluten)

Harina de Yuca Agria • Queso semi o curado • Leche • Aceite de Girasol (relativo, según el tipo de queso que uses) • Sal • Huevos Medianos
2h.

120 unidades (20gr. por unidad)
Leche rizada

leche entera • Azúcar • Cáscara de limón • Canela de rama • Nata de montar • Canela en polvo (para presentación)
30min.

4 personas