"SOSO" Kitchen

بيضات • لبن زبادي (الرائب) • زيت • ستيفيا حسب الرغبة * • عصرة ليمون • غير ممسوحة كاكاو غير محلى • غير ممسوحة نشا ذرة • بيكنج بودر • دقيق • كريمة خفق سائلة • ملعقة كاكاو بودرة+ملعقة كبيرة عسل

دقيق ارز عادي ويفضل دقيق الرز (اللزج) للحصول على قوام مطاطي • نشا • حليب • مسحوق حليب جوز الهند • فانيلا • سكر • زبدة السوداني او ايس كريم أو حسب الرغبة

زبادي • حليب • معجون تمر • من محلى ستيفيا حسب الرغبة +ملعقة صغيرة قرفة+رشة من الملح • بيضة • زيت زيتون • دقيق عادي وممكن بر • بيكنج بودر

ماء دافئ • خميرة • عسل • زبادي او قشطة م ك بيكنج باودر 2 م ك المكونات: كوب وربع ماء م ك عسل م ك خميرة 100 غ زبادي او قشطة م ك بيكنج باودر 2 م ك حليب بودرة بيضتين 50 غ زبدة او زيت رشتين ملح • زبدة 3 ملعقة كبيرة حليب محلى 3 ملاعق كبيرة جبنة قابلة للدهن او كيري ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة قشطة حليب حتى نحصل على قوام متوسط • قرفة بودرة

بيضات او3 حسب الحجم • زبدة مذابة • لبن زبادي سائل • زيت • خل • فانيلا (اختياري • دقيق الذرة+ نصف كوب دقيق ابيض عادي • بيكنج باودر • ملح • سكر • البركة

عجينة جلاش • مكسرات محمصة ومفرومة • زبدة اوزيت اوسمن حسب الحاجة • عسل حسب الرغبة

عجينة جاهزة مطبق او سبرينغ رول المهم تكون عجينة رقيقة • صدور دجاج مطبوخة مسبقا او مسلوقة • عسل • سكر بني • بصلة متوسطة • سماق • ملح • كبيرة من خلطة البهارات(حسب الرغبة ولو كان الدجاج مطبوخ مسبقا في بهارات وملح كافي لانضيف كثير) • زبادي 170 غ

لحم مفروم • بصلة متوسطة مقطعة • فلفل اخضر مقطع صغير جدا • بطاطس متوسطة مكعبات صغيرة • بقدونس مفروم + 4 ورقات نعناع 'اختياري' • مسحوق الكاري +ملح وفلفل اسود

اي كيك فانيلا سادة ومخبوز مسبقا • شوكولاتة داكنة 70% على الاقل • g زبدة • g حليب مكثف محلى • كاكاو غيرمحلى • حليب بودرة • عسل • ماء اوحتى نحصل على صوص شوكولاتة سائل نوعا ما • جوز هند

حليب • نشا • عسل كبيرة • كبيرة زنجبيل او فانيلا للي مايحبو الزنجبيل • قرفة

صدور الدجاج مقطعة مكعبات وسط • زبدة • بصلة وسط مفرومة خشن • جزرة مقطعة شرائح رفيعة • بطاطس وسط مقطعه مكعبات • زنجبيل طازج مفروم او مسحوق • ثوم مفروم • تفاح مفروم(اختياري) • ممتلئة صلصة الطماطم • ملعقة صلصة الصويا • عسل • روب زبادي •

ماء دافي • خميرة • سكر(حطيت عسل بالوصفة) • زيت زيتون • زبادي • حليب بودرة +نصف ملعقة صغيرة ملح • دقيق (نصف الكمية اسمر ونصف عادي) • طماطم كبيرة + ملعقة معجون طماطم +نصف ملعقة صغيرة عسل • مسحوق ثوم _بابريكا- شرائح بصل مجففة(اختياري) • ملح-فلفل-ريحان مجفف -زعتر- ورقتين كرفس

سكر بني عادي • عسل اسود • بيضتين • قرفة • زنجبيل • زيت • دقيق حتى تتكون عجينة لاتلتصق • ملعقة كربون الصودا • من الملح

بسبوسة سريعة اهم شيء بدون سكر او بيض او سمنة • تمر معجون • حليب • هيل(حبهان) مطحون ->اختياري • زبدة

زبدة • زيت زيتون • بيض مسلوق • فلفل أخضر او ملون مقطع صغير • بصلة صغيرة مفرومة • ثوم كبير مفروم • فطر مقطع شرائح • طماطم وسط مقطعه صغير • صلصة الطماطم • ملح وفلفل اسود وكمون

مكرونة مسلوقة • زبدة 25غ • زيت زيتون • او6 فصوص ثوم • مكعبات سبانخ مجمدة او 2 حزمة طازجة • زعتر او ريحان • ملح وفلفل اسود • كريمة او يستبدل ب نصف كوب حليب+ملعقة كبيرة دقيق • اي جبنة مبشورة للتزيين

فول حبة كاملة سادة معلب ويصفى • القليل من صلصة الطماطم • طماطم صغيرة مقطعة مكعبات • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات • فلفل حار مقطع (خياري) • ثوم مفروم(حسب الحجم) • فرع بصل اخضر مقطع • زيت زيتون • ليمون صغير • من البقدونس مقطع • ملح وفلفل اسود • كمون •

فيليه سلمون • مسحوق الكاري • ثوم مفروم • ليمونة كبيرة • ملح ورشة فلفل اسود • بهارات مشكلة • زيت زيتون • روزماري

دقيق بر • دقيق ابيض • لبن زبادي • الاربع ماء دافئ • خميرة • سكر • زيت زيتون • ونصف صحن لحم مفروم • بصلة مفروم • فلفل الوان مقطع صغير جدا • طماطم مقطعة صغير جدا • مسحوق بابريكا •

خس مقطع • خيار مقطع • فلفل اخضر مقطع • ذرة مسلوقة • علية فاصوليا حمراء معلبة • رقائق ناتشوز مكسرة قطع وسط • افوكادو مقطعة • عصير ليمونة كبيرة • ملح وفلفل اسود • زيت زيتون