piernas de pollo • crema de espárragos maggi • tocino en tiras delgadas cortadas en rectángulos • queso fresco cortado en cuadraditos • jamón en cuadraditos • sal, pimienta • zumo de 1/2 limón • queso parmesano rallado • Para la guarnición • Puré de papa con espinaca • Arroz blanco
arroz crudo (2 tazas) • fideo cabello de angel • pasas morenas remojadas por 20 minutos en agua • coca cola (la misma taza que se midio el arroz) • cuhcaradita de ajos molidos • aceite para dorar los ajos • sal
conserva de duraznos • papa sancochada de su elección, de preferencia de consistencia dura ya que se tiene que mezclar • jamón cortado en cuadraditos • sachet de mayonesa o una taza de mayonesa casera • pecanas ralladas • sal • pimienta • del jugo de la conserva de durazno • aceite de oliva
PARA EL PAVO: • pavo de • mantequilla • tomillo seco • ají colorado molido • ajos molidos • pimienta • comino • sal • PARA EL RELLENO: • carne molida de res • huevo 1/4 (sancochados) •